5 порций овощей и фруктов в день — что считается?

5 порций овощей и фруктов в день — что считается?

Весь мир сейчас помешан на здоровом питании. Что только не придумывают гуру диетологии и фитнес-тренеры — удивительная фантазия! Самый часто встречающийся совет — отказаться от какого-либо вида пищи или целой категории продуктов. Также встречаются советы есть в определенные часы, а в определенные — не есть; отказаться от продуктов определенных цветов; питание по знаку зодиака; питание по группе крови…

На самом деле, если вы придерживаетесь здорового рациона, вы должны соблюдать баланс и ориентироваться на ваши физические потребности. В том числе съедать достаточное количество фруктов и овощей, известное как принцип «5 в день».

Почти все фрукты и овощи засчитываются в «5 в день», так что достичь рекомендуемой суточной нормы может быть проще, чем вы думаете.

5-порций-овощей-и-фруктов-в-день-700x400

Если вкратце: что считается?

  • 80 г свежих, консервированных или замороженных фруктов и овощей считаются 1 порцией из «5 в день». Выбирайте консервированные фрукты и овощи в натуральном соке или воде без добавления сахара или соли.
  • 30 г сухофруктов (эквивалентно примерно 80 г свежих фруктов) считается 1 порцией из «5 в день». Сухофрукты следует употреблять во время еды, а не в качестве закуски, между приемами пищи, чтобы снизить риск кариеса.

Некоторые порции считаются только один раз в день:

  • 150 мл фруктового сока, овощного сока или смузи. Ограничивайте их количество в общей сложности до 150 мл в день. Дробление фруктов и овощей в сок и смузи высвобождает сахар, который они содержат, что может повредить зубы. Соки и смузи следует употреблять во время еды, а не в качестве перекуса, чтобы снизить риск развития кариеса.
  • 80 г фасоли и других бобовых. Они считаются лишь как одна порция из «5 в день», независимо от того, как много вы съедите. Это потому, что не смотря на то, что они хороший источник клетчатки, они содержат меньше питательных веществ, чем другие фрукты и овощи.
5-овощей-и-фруктов-в-день-1-700x400

Различные виды фруктов и овощей

Фрукты и овощи не обязательно должны быть свежими, чтобы считаться одним из «5 в день». Также не обязательно их съедать отдельно: они считаются, если являются частью приема пищи или блюда.

Все это тоже засчитывается в «5 в день»:

  • Замороженные фрукты и овощи.
  • Консервированные фрукты и овощи. Покупайте консервированные в натуральном соке или воде без добавления сахара или соли.
  • Фрукты и овощи, приготовленные в таких блюдах, как супы, тушеное мясо или паста.
  • 30 г сухофруктов, таких как смородина, финики, изюм и инжир, считается как 1 из ваших «5 в день», но должны быть съедены во время еды, а не в качестве перекуса, чтобы уменьшить влияние на зубы.
  • Фрукты и овощи в полуфабрикатах, таких как готовые блюда и магазинные соусы, супы и запеканки.

Некоторые готовые продукты содержат большое количество соли, сахара и жира, так что их стоит есть лишь иногда или в небольших количествах. На этикетке можно найти данные о соли, сахаре и жирности готовых продуктов.

5-порций-овощей-и-фруктов-700x400

Напитки и «5 в день»

  • Следите за количеством фруктового сока и смузи, которые вы пьете. В настоящее время рекомендуется ограничить потребление фруктовых или овощных соков и смузи до 150 мл в день (1 порция). Дробление фруктов в сок высвобождает содержащиеся в них сахара, которые могут повредить зубы. Даже несладкий фруктовый сок и смузи на самом деле сладкие, так что ограничьте их в общей сложности до 150 мл в день. Можете разбавлять эти 150 мл фруктового сока обычной или газированной водой.
  • Не забывайте пить фруктовый сок и смузи во время еды, чтобы уменьшить воздействие на зубы.

Картофель считается одним из «5 в день»?

Нет. Картофель является крахмалистой пищей и отличным источником энергии, клетчатки, витаминов группы В и калия.

Картофель, как правило, используется вместо других источников крахмала, таких как хлеб, макароны или рис. Из-за этого они не считаются одним из «5 в день».

Другие овощи, которые не считаются как 1 из «5 в день», — это ямс, маниока и овощной банан. Их также едят как крахмалистые продукты.

Сладкий картофель, пастернак, брюква и репа считаются к вашим «5 в день», потому что обычно их едят в дополнение к крахмалистой части еды.

Картошка играет важную роль в вашем питании, даже если она не входит в «5 в день». Лучше всего есть ее без добавления соли или жира.

Он также является хорошим источником клетчатки, поэтому оставьте кожицу там, где это возможно, чтобы сохранить больше клетчатки и витаминов.

Например, если вы приготовили вареный или печеный картофель, то не снимайте кожицу.

5 день: больше разнообразия

Чтобы получить максимальный эффект от «5 в день», ешьте разнообразные фрукты и овощи.

  •  
  • 6
  •  
  •  
  •  
  •  

Вероника Семенова

Привет. Меня зовут Вероника. Я пишу статьи на актуальные и интересные темы, занимаюсь переводами, веду этот сайт, вяжу спицами, играю в WOW. Спасибо, что читаете.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

All original content on these pages is fingerprinted and certified by Digiprove Анализ сайта boredsloth.net