Мне всегда было интересно: могут ли вылупиться из яйца с двумя желтками два цыпленка?

Мне всегда было интересно: могут ли вылупиться из яйца с двумя желтками два цыпленка?

Вы когда-нибудь задумывались, как яйцо становится тем слоистым чудом, которое состоит из желтка, окруженного белком внутри большого количества мембран и все это заключено в скорлупе?

Неудивительно, что такие замечательные (и сложные) творения, как яйца, иногда могут получиться немного странными. Один из самых ярких примеров — редко встречающийся оплодотворенный двойной желток — и да, это может привести к тому, что из одного яйца вылупится два птенца.

                                             Два желтка становятся двумя цыплятами

Такие странности, как двойные желтки, а также яйца без скорлупы, без желтка или даже двойная скорлупа, возникают, когда что-то нарушает нормальный процесс формирования яиц.

Как появляются яйца

Яйца зависят от очень интересного органа, который называется яйцеводом.

Прежде всего, яичник курицы производит яйцеклетку. (Яичник у большинства птиц один; исключение — некоторые хищники, киви и еще пара видов птиц.) Яичник выглядит как крошечная гроздь винограда и если вы будете разделывать птицу, то обратите внимание, что он расположен рядом с позвоночником, обычно между почками или сверху.

-желток-1
Левый яичник и яйцевод

Эта яйцеклетка перемещается в яйцевод, который представляет собой длинную и эластичную трубку, соединяющую яичник и клоаку (отверстие, из которого птицы испражняются). Мышечные сокращения перемещают яйцеклетку через яйцевод и она попадает в участок, где железистые выделения формируют четыре слоя белка.

Далее яйцо попадает в перешеек (длинную узкую трубочку) яйцевода, где наслаиваются еще две оболочки: одна окутывает белок, другая — прикрепляет его непосредственно к скорлупе.

После этого наслаивается пигмент. Все цвета яиц, которые вы можете увидеть, от случайных пятен и пятен однородного синего или коричневого, на самом деле являются результатом смешения всего двух цветов. Это биливердин, который отвечает за сине-зеленые оттенки, и протопорфирин, который отвечает за коричневато-красные, а смешанные вместе, они создают потрясающее разнообразие цветов.

-желток-2

И наконец, в матке наслаивается скорлупа, которая состоит из углекислого кальция в форме кристаллов. В ее состав также включены магний и фосфаты, но в небольших количествах. Весь этот процесс может занять от 24 часов до недели в зависимости от вида птицы.

Хрупкий баланс

Даже малейшие несоответствия в химическом составе скорлупы могут изменить ее внешний вид и прочность. Если что-то пойдет не так, то вы получите необычные яйца. Существует множество аномалий, возникновение которых возможно в яйцах:

  • Слишком кальцифицированные оболочки — называемые пыльными, белыми, меловыми или розовыми, они формируются, похоже, когда яйцо ненадолго застревает во влагалище и поэтому получает дополнительный кальций. Это часто делает скорлупу бугристой.
  • Двойная скорлупа — это очень редкое и плохо изученное явление. Самое приемлемое объяснение, основанное на исследованиях и наблюдениях, заключается в том, что яйцо проходит через матку как обычно, а затем вместо того, чтобы быть отложенным, всасывается обратно в матку, чтобы снова пройти через весь процесс.
  • Без скорлупы — яйца без скорлупы тоже очень необычны. Считается, что это происходит, когда мышечные сокращения в яйцеводе слишком быстрые, и яйцо буквально пролетает сквозь него, не успевая сформировать хоть какую-то оболочку. Такое встречается в дикой природе в колониях морских птиц.
  • Недостаток скорлупы — появление яиц с действительно мягкими скорлупками обусловлено недостатком кальция в рационе. Не только куры отчаянно нуждаются в кальции. Известно множество случаев, когда дикие птицы ели ракушки, по-видимому, пытаясь восполнить недостаток кальция для скорлупы, не лишая его своих костей.
  • Яйца без желтка — также называемые карликовыми яйцами, потому они обычно меньше половины размера нормальных яиц. Они являются результатом стимуляции яйцевода инородным предметом, таким как сгусток крови. Так же, как жемчужина производится устрицей вследствие попадания песка и наслоения карбоната кальция, то же самое может произойти и в яйцеводе.
  • Яйца с двойным желтком — эти большие яйца производят впечатление и некоторые производители даже специально разводят кур ради двойных желтков. Они появляются, когда две яйцеклетки выходят из яичника с разницей в пару часов и так же, как и близнецы, проходят свое путешествие через яйцевод вместе. Чаще всего это происходит у совсем молодых кур, прежде чем их система кладки придет в равновесие, но они также могут быть выведены специально для этого. Если обе яйцеклетки в желтке оплодотворены, они обе могут стать жизнеспособными птенцами.

Круто, правда?

  •  
  • 7
  •  
  •  
  •  
  •  

Вероника Семенова

Привет. Меня зовут Вероника. Я пишу статьи на актуальные и интересные темы, занимаюсь переводами, веду этот сайт, вяжу спицами, играю в WOW. Спасибо, что читаете.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

All original content on these pages is fingerprinted and certified by Digiprove Анализ сайта boredsloth.net