Рубрики
Еда Здоровье

Мифы о правильном питании. Мнение диетолога и фитнес-тренера

Грэм Томлинсон, личный тренер и диетолог из Великобритании, утверждает, что люди могут терять жир или строить мышцы с помощью еды, которую любят и наслаждаются. Питание, безусловно, является сложной темой и каждый может запутаться в обилии информации. Чтобы все прояснить, Томлинсон обучает своих фолловеров в Instagram, развенчивая множество популярных мифов.Он заинтересовался фитнесом и питанием, когда был молод — в то время он играл в полупрофессиональный крикет.

Прошло 5 лет с тех пор, как Томлинсон стал профессиональным личным тренером и специалистом по питанию. Он также создает рецепты для журнала Men’s Health. «Самая большая проблема в том, что люди, которые пытаются привести себя в форму, страдают от отсутствия знаний и дезинформации», — считает Томлинсон. — «Лучший способ справиться с этим — окружить себя научно обоснованной информацией». Таким образом, его девиз: «Обоснование фактами. Простота. Никаких стандартов». 

Читайте дальше, чтобы увидеть его аргументы, и вы определенно станете лучше разбираться в теме калорий.

Дополнительная информация: fitnesschef.uk | Instagram | Facebook

Рубрики
Еда Здоровье правда о еде советы фитнес

Удивительно, но это полезные продукты для похудения

Потеря веса — это не всегда лишения и отказ от чего-то. На самом деле, этого быть не должно. Успешная, устойчивая потеря веса более достижима, когда вы фокусируетесь на качестве еды, а не на ее количестве. Ешьте полезные, питательные (и даже калорийные!) продукты — и вы будете гораздо более удовлетворены. Многие из продуктов, которые считаются запретными, когда дело доходит до потери веса, могут помочь достичь цели. Вот 8 продуктов, с помощью которых вы сможете не только похудеть, но и сохранить нормальный вес навсегда.

Рубрики
доказательная медицина Здоровье

Заморозка «нерва голода» помогла в потере веса

Потеря веса может иногда показаться невозможной, потому что даже после с трудом вырванного успеха, потерянные килограммы могут вернуться.

Девяносто пять процентов людей, которые приступают к диете самостоятельно, потерпят неудачу или наберут вес спустя шесть или двенадцать месяцев. Причина этого-отрицательная реакция организма на ограничение калорийности.

Недавно было проведено испытание, которое углубилось в проблему, связанную с «нервом голода» и его возможной связью со способностью терять вес и удерживать его.

«Нерв голода», известный также как задний вагальный ствол, — это ветвь большого вагусного нерва, которая связана с сердцем, легкими и системой регулирования гликемического индекса. Когда желудок пуст, нерв сигнализирует мозгу о голоде.

В ходе небольшого исследования, проведенного на медицинском факультете университета Эмори, Порлого и исследователи попробовали небольшую хирургическую процедуру на участниках исследования: в спину пациента был вставлен зонд и, руководствуясь изображениями с КТ, в течение двух минут был заморожен «нерв голода». После заморозки сигнал голода отключился.

Рубрики
Еда Здоровье советы фитнес

Самая популярная в мире диета позволяет есть много жира

Кетодиета стала излюбленной в сфере правильного питания определенно из-за ее сторонников, таких как знаменитости, например, Хэлли Берри. По сути, кетодиета — это диета с низким содержанием углеводов, которая придает особое значение потреблению умеренного количества белка, но при этом и обильного количества жира, такого как авокадо и сыр. Подумайте: вы исключите углеводы и ваше тело будет расходовать запасы жира в процессе, известном как кетоз, — это помогает терять килограммы.

Пега Джалали, врач центра изучения эпилепсии Нью-Йоркского университета, объясняет, что тело входит в состояние кетоза примерно через два дня. В отличие от других диет, вам не нужно подсчитывать калории, чтобы не превысить норму.«В основном, я призываю своих пациентов есть в соответствии с их аппетитами, — сказал Джалали. — В состоянии кетоза ваше тело может находиться в диапазоне уровней калорий, а индивидуальные потребности колеблются изо дня в день в зависимости от вашей активности и других факторов».

-популярная-диета-мира-11В то время как вам не нужно считать калории, обратите внимание сколько граммов углеводов, белка и жира в вашей еде. Исследования показали, что кетодиета лучше всего работает тогда, когда включает в себя меньше, чем 20 граммов углеводов в день, что делает ее строже других низкоуглеводных диет.

Как говорит зарегистрированный диетолог Стейси Мэттинсон, примерно от 60 до 80 процентов вашей диеты должны состоять из жира. Затем допускается около 1 грамма белка на килограмм массы тела. Для того чтобы узнать количество углеводов в еде, вам нужно установить количество чистых углеводов. Это может быть сделано путем вычитания клетчатки из общего количества углеводов.

«Все люди разные, но большинство поддерживает кетоз от 20 до 50 г чистых углеводов в день», — говорит Мэттинсон. Есть одна вещь, которая делает кетодиету испытанием, — даже неправильный размер порции фруктов может заставить ваше тело сжигать углеводы вместо жира. Получить «выход из кетоза» легко. Даже мясо нужно потреблять в умеренных количествах, а некоторые виды полностью запрещены, например, панированная курица или мясная нарезка.

-популярная-диета-мира-22

Исследования показали, однако, что у кетодиеты есть и некоторые преимущества. В 2012, была опубликована статья с планом, которая смогла помочь диабетикам поддерживать уровень сахара в крови, при этом они потеряли некоторое количество жира. Множество исследований показали, что эта диета эффективна для сброса веса. Но прежде чем садиться на кетодиету, доктор Мэттинсон настоятельно рекомендует посоветоваться с врачами: «Диета, которая исключает целые группы продуктов питания, для меня — красный флаг. Это не то, что нужно принимать легко или погружаться с головой без медицинского наблюдения».

WHAT IS KETO? TRENDY DIET ALLOWS FOR PLENTY OF CHEESE AND FAT

Рубрики
Здоровье познавательное

Самый опасный жир сжечь проще всего

Мечта каждого энтузиаста похудения — полностью избавиться от жира на животе. Но давайте забудем о тщеславии и рассмотрим причину, по которой это может быть полезно. Почему большое количество жира в брюшной области может быть опасным? Жир откладывается по всему телу, но как именно расширение талии влияет на риск развития хронической болезни?